開鐮！

7月15日，在內蒙古巴彥淖爾磴口縣包爾蓋農場一分場，伴隨著喜悅的鼓聲，大型收割機隆隆駛來，掀開以“豐吹麥浪，溯源河套”為主題的MAP beSide全程品控溯源農場豐收會戰(zhàn)。

蒙西、寧夏一帶的河套地區(qū)，被稱作塞上江南，系我國重要的農業(yè)主產區(qū)。2018年起，先正達集團中國在這里扎根，以MAP現代農業(yè)技術服務中心和示范農場為依托，打造MAP beSide全程品控溯源體系，推行種植綜合解決方案，探索因地制宜的服務模式，守護“塞上糧倉”，繪就一幅現代農業(yè)新畫卷。

讓河套“雪花粉”名片更亮

放眼望去，包爾蓋農場一片金黃，整齊挺拔的麥穗迎風搖曳。“大家看，麥色黃亮，顆粒飽滿，這出粉率低不了，預計畝產要比河套地區(qū)平均水平高出100至200斤！” 先正達集團中國MAP糧作寧夏省區(qū)總經理楊金光搓了搓麥穗，向觀摩代表介紹。

河套小麥是世界三大優(yōu)質小麥產區(qū)之一，屬于國內缺口較大的高筋品種。河套小麥制成的面粉白度極高，有“雪花粉”美譽，是名聞全國乃至世界的河套農業(yè)名片。但是，受種植效益影響，近年來河套小麥種植面積呈現萎縮趨勢，威脅到河套“雪花粉”的原料供應。

為此，先正達集團中國旗下中化現代農業(yè)（寧夏）有限公司與內蒙古恒豐集團銀糧面業(yè)有限責任公司在內蒙古巴彥淖爾共同打造3000多畝MAP beSide小麥全程品控溯源農場，以期通過訂單合作和全程數字化種植，共同推動河套小麥產業(yè)升級。

“恒豐集團以訂單的方式提前鎖定小麥價格，MAP技術服務中心負責提供全程種植技術服務，通過提高產量和品質來提升種植效益，進而調動農民種麥積極性，為面粉企業(yè)提供品質穩(wěn)定的原糧。”先正達集團中國MAP糧作農產總監(jiān)劉壯介紹說。

自2020年以來，MAP巴彥淖爾技術服務中心共為3000多位農戶服務，耕地面積50萬畝左右，服務作物包括小麥和玉米，平均增產8%-10%。

從一粒種子到一克面粉

觀摩會現場，矗立在包爾蓋農場內一個帶太陽能電池板的設備吸引了大家目光。“這叫蟲情儀，其實地底下還埋有墑情儀，不過大家看不到。” MAP工作人員介紹。

過去，農戶澆水、施肥和打藥都是憑經驗和肉眼觀察。墑情儀、蟲情儀，以及精準氣象和遙感技術的應用，將最準確的信息通過MAP智農系統(tǒng)及時發(fā)送到農戶手機上，猶如讓農民有了“千里眼”，可以選擇最佳時機進行精準的農事操作。

全程數字化管理，MAP農場種出來的農產品得以能被賦予唯一的二維碼，消費者只要掃碼，整個種植季各個關鍵環(huán)節(jié)的數據指標信息都會獲取到。“MAP農場可以做到從一粒種子到一克面粉的全程品控溯源，實現從田間到舌尖的信任。”MAP工作人員說。

作為河套“雪花粉”的生產企業(yè)，當天，恒豐集團與MAP簽訂協(xié)議，計劃逐步擴大全程品控溯源農場的建設。“遙感、區(qū)塊鏈等很多技術應用，實現了小麥智能化田間管理和水肥精量化運作，小麥質量和產量都獲得提升，這是我們最為看重MAP的方面。”內蒙古恒豐集團銀糧面業(yè)有限責任公司負責人劉勇表示。

整村托管讓小田變大田

由于寧夏平原地下水位高，存在大量的鹽堿地，如何在鹽堿地上種出好莊稼，這是MAP致力攻克的難題。

在寧夏石嘴山市大武口MAP beSide玉米全程品控溯源農場，接受媒體采訪的大武口區(qū)委常委、副區(qū)長嚴波連說了兩個“想不到”：“在大武口，第一次看到近萬畝連片種植的玉米，我們的干部直呼‘想不到’；第一次看到白花花像面粉的鹽堿地長出膝蓋高的莊稼，我們的農民直呼‘想不到’。”

在大武口星海鎮(zhèn)祥河村，MAP與村兩委合作，整村流轉8000多畝土地，從小田變成一塊大田，建設 MAP beSide 全程品控溯源農場，種植青貯玉米、燕麥等作物，打造高效節(jié)水農業(yè)和鹽堿地改良綜合利用示范基地。

最大障礙之一是鹽堿地改造，這不僅是MAP要攻克的難題，也是從西海固搬遷過來的祥河村村民的多年心病。“鹽堿地種不出好莊稼，慢慢農民就沒了信心，撂荒地越來越多，年輕人只能外出打工，鄉(xiāng)村也沒了人氣。”嚴波說。

MAP進入后，逐漸扭轉了局面。大武口MAP beSide農場負責人胡元峰介紹，針對鹽堿地，MAP通過采用先進的暗管排水技術，有效控制并降低地下水位，將鹽堿水持續(xù)排出，同時建設了大型泵站，從黃河引水，為整個基地提供水肥精準化、智能化管理。“根據我們的測算，相較于漫灌方式，一畝地玉米就可以節(jié)省250方以上的用水；并且，通過水肥一體化技術，讓水肥直接施到作物根部，養(yǎng)分利用率也高了。”

大武口MAP農場的整村托管模式，開當地農業(yè)社會化服務先河，實現了多方共贏，蹚出一條鄉(xiāng)村振興新路子。

大武口區(qū)委書記湯瑞道出了這一模式帶來的好處：第一是地，小碎塊田變成一整塊田，溝、渠、田全部打通后，給村集體增加了2000多畝地，可利用的土地資源變多了；第二是水，用上黃河水，關閉地下水，賀蘭山脈的地下水位會慢慢得到恢復；第三是收，除了獲得穩(wěn)定的流轉費，部分農戶還能參與中化MAP農場的管理，學習新技術，增加工資收入。“這種模式相當于共建共享，形成合力，一起把老百姓的收入提升上去。”

打造農業(yè)價值鏈共創(chuàng)共享平臺

作為農業(yè)服務平臺，MAP在守護糧食安全上的探索永不停歇。先正達集團中國副總裁、MAP與數字農業(yè)業(yè)務單元總經理劉劍波表示，MAP定位為“農業(yè)價值鏈共創(chuàng)和共享平臺”，在全國核心種植區(qū)布局建設MAP技術服務中心和 MAP 示范農場，集成推廣以“良種+良法”為核心的全程種植解決方案，開發(fā)應用MAP數字農業(yè)系統(tǒng)，打造MAP beSide全程品控溯源體系，目標是帶領農民“種出好品質，賣出好價錢”，為農業(yè)產業(yè)鏈“集好大數據”。

截至目前，先正達集團中國已在全國500多個縣建設了600多家MAP技術服務中心；已在河北、河南、內蒙古、山東、湖南、安徽等地區(qū)逐步推廣整村托管模式。2022 年，先正達集團中國共推出 MAP beSide 品控溯源產品 106 款，推廣 MAP beSide 溯源標簽超過 4000 萬枚，并與中糧、益海嘉里、五糧液、蜜雪冰城、牧原集團等行業(yè)頭部企業(yè)成為戰(zhàn)略合作伙伴。